ボジョレ・ヌーボウ解禁におもう　---------------------------------------- 　ボジョレ・ヌーボウが解禁という。 　ばかばかしい。 　それをまって解禁時刻になるまで、だいのおとながワインとにらめっこ。 　時間に囚われているというよりも時間に囚われたいのだろう。 　こういうときに発揮される精神性の高さを、もっとほかのところで披露してみて はいかがなものか。 　解禁日を破ったところで、輸入禁止になるのかもしれない。 　が、ニッポンは大消費国である。 　解禁などノンセンスという声がでないのはなぜだろうか。 　できあがったものを早速に食す。 　それこそがまっとうだろう。 　できたてがおいしい。 　できあがってから時間を経たほうがおいしい。 　アルコールものはだいたい後者のほうだそうである。 　そのなかでボジョレ・ヌーボウはできたてがおいしいもの、と相場がきまってい る。 　ということは、そのほとんどのひとがおいしいものという先入観をもつにすぎな い。 　おいしさとは感覚である。 　目で見ておいしいもの。 　耳で聞いておいしいもの。 　鼻でかいでおいしいもの。 　みんながおいしい味というから、云々。 　そのどれかに該当するものがおいしいのにきまっている。 　結局ひとは舌ではなく、あたまでしか味わえない。 　ボジョレ・ヌーボウがおいしいといわれるのは、おいしそうな演出による。 　それはチョコレートの拡販とヴァレンタインズ・デイとを結びつけた巷の天才に よるアイディア、いやいや策略にまんまとひっかかっているのである。 　それを無反省に、楽しいことだからいいじゃないか、とする意見には異を唱えた い。 　特定商材の無意味な価格高騰をのみまねくだけである。 　ニッポンはこういうことが多すぎる。（11.16.05）