食関係の総合コンサルタント
〜クッキングルーム・アップル〜
あなたは
| ケーキや和菓子などのお菓子には、人と人の心の繋がりを作り出す不思議な力が秘められているのでしょうか。 ヨーロッパの国々の街を尋ね、古い宮殿等を訪れ、パリのコルドンブルー等での研修を通じて知ったケーキの歴史や奥深さ、それに伴うマナーや食器類、椅子やテーブル、部屋の装飾品、額入りの王女様方の美しい容姿や服装などから、美しいケーキを囲んでの楽しい話題や仕草など、素晴らしい当時の様子が想像されるのです。 現代の生活でも、ケーキが重要な役割をはたしていることをとても実感させられます。高級ホテルの正式な料理コースの最後には、必ず甘くて豪華なケーキが供されて和やかな食事を締めくくるのです。お洒落な服装をした二人連れ、家族連れ、友達同志等大勢の人達が、カフェーで楽しそうにケーキを食べながら談笑している風景が見られるばかりか、順番待ちしている客の姿も楽しそうに眺められます。 こんなに楽しく、心を豊かにしてくれる美しくておいしいケーキの作り方を教えるところが“クッキングルーム・アップル”。 原産国よりも遥かにおいしい手作りケーキの作り方を学んでみませんか。きっと暖かく幸せ一杯な家庭が作り出され、和やかな雰囲気を醸し出す環境に恵まれるようになることは間違いありません。 |
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