アウトドアでパン作り

100スキレットでピタを焼く！

	100円ショップで売っていたスキレットを組み合わせて ピタを焼いてみました。 スモークチーズ、ウインナーなど入れても美味しいよ。 カレーなどにも合うと思います。 材料 強力粉　砂糖　イースト　水　玄米粉　塩　 ショートニング(塗用) ※100スキレット2個 サルサソース
作り方 �@生地作り �A発酵 →30分後 �B分割、丸め �Cベンチタイム �D成型 　　　　　　　　　　　　　 �E自然発酵 �F焼成 　発酵が終った生地を1個ずつ入れ、蓋をして3分間焼成して下さい。 中火くらいかな？

ピタはイスラエルのパンです。玄米粉を混ぜて焼いてみました。

生地をたたく台もないのでブルーシートの上に

パイやクッキーを作るのに使う厚手のシートを敷いて、ペタペタとたたきました。

焼くのに使った100スキレットとは100円ショップで売っている

鉄製のフライパン。

結構厚手なのでＤＯ代わりに。

焼けるかどうか心配でしたが、簡易オーブンではこの位でしょうか？

下山してきた人達は一体なにを作っているのか不思議だったでしょう。

サルサソースで食べました。おー辛い！

取って置いたmikiponさんから頂いた函館ワインとスモークチーズ

なかなかのものでしたよ。