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西海 神田 |
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| kakaak | |||||||||
| かつて外国文化の入り口だった長崎はその歴史とともに料理においてもダイナミックな変遷を遂げてきたと想像できます。 「長崎料理」を広辞苑でひもとくと。戦国時代から江戸初期の寛永の頃までに、中国人・ポルトガル人・イスパニア人が長崎で伝えた異国趣味の料理。テンプラ・普茶(フチヤ)料理・卓袱(シツポク)料理など。 てこと。卓袱、角煮なんてまさに中華だし、「ちゃんぽん」は肉、野菜、なんでもありといった意味のことらしく、まあ食材、食文化のごった煮といった料理。 ようするにいい意味でいい加減な料理なんでしょ。正直言って何を食べてもパンチが無く、たいしておいしいと思ったことがありません。今年入社17年目となりますが、勤務先近くの長崎料理店「西海」にもほとんど行ったことありませんでした。 ところがある先輩に連れて行かれて知ることとなる「午後一時から限定の特別定食900円」はコストパフォーマンス抜群の定食で、思いもよらず長崎料理店「西海」を見直す機会となりました。 ちゃんぽん、皿うどんのいずれかを選択し、ミニ麻婆、サラダ、シュウマイ一個、豚の角煮、漬物、どんぶりご飯がついてきます。定番定食の残り物を組み合わせたバーゲンメニューですが、お腹いっぱい食べたいときは重宝します。 どれもエクセレントではないけれど、60点をたくさん集めましたって感じの料理が大変な量で供されます。 お近くのはらぺこヤングサラリーマンの皆様、どうぞ。 |
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| DATA |  評価 |
味 | 3 | 量 | 3 | 接客 | 3.5 | CP | 4.5 |
| ●千代田区内神田２−８−５ 山口ビル1階 ●03-3254-6557 ●11:30-14:00 17:00-22:00 ●土・日・祝 |
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