| 金沢地酒蔵 | （酒売り場の店先・百番街） |
地酒の自動試飲機
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| 訪れたときの様子 |
| 近時なかなか酒(日本酒)に遠ざかっていたが、久々に飲み歩くチャンスが到来した。場所は北陸・金沢、銘醸蔵に事欠かない。海も近い百万石ならつまみも楽しみだ。 駅を降りるとみやげ物が並ぶ。ん〜、長い足をすぼめて置かれた蟹、白さがまばゆい海老、かぶら寿しの隣りでは意外と｢大根寿し｣が幅を利かせている。変わったところではふぐの真子の糠漬、牡蠣の佃煮。 試食攻勢についつい手を伸ばす。いやいや、あんころもちや乾菓子では酒は飲めんのだが・・・（こいつがまた売り場の半分以上を占めている) かぶら寿し、1パック1300円は高いが無茶苦茶おいしいなあ・・・ 酒が欲しいなあ。 というときにぴったり。酒売り場に行けば｢100円地酒蔵｣なる試飲機が。買うわけでもなくただ飲む試飲は心苦しいが、こちらは有料、遠慮なく飲める。さっそく100円玉を投入して5種の中から選ぶ。すでに売り場で下見を済ませている(試飲できるものはすべてコメント付きで販売されている)ので迷わず｢加賀鶴｣(純吟)を。 5種すべてが吟醸規格以上というのがもともと不安だったなか、｢旨み｣を求めての選択。｢ほのかな吟醸香と酒米の旨味がバランス良く調和｣というが、う〜ん、特に旨みは感じない・・ もともとの酒のせいか状態のせいかは定かではないが、ちょっとがっかり。 続いて｢御所泉｣(吟醸)を。｢五百万石、山田錦のみを使用し、平均精米歩合５５％｣ながらも1升1900円弱という値段にひかれた。が、水のような気が・・・ 吟醸だから軽めの味、というのも超えて、1900円だからしょうがないかという薄さ。これは状態のせいもあるのか、おそらく試飲機の中で4合瓶がひっくりかえっているのだろうが、冷やしている風はないから部屋の暖房そのままだろう。 安心できる｢加賀鳶｣(福光屋・純米吟醸)にいっておけばいいのはわかってはいるが、飲んだことあって味のわかる酒では面白くない。ましてや「日栄｣(吟醸？)では、うん、やっぱりあかん。 ここは｢味吟醸｣に一縷の望みを託して｢能登路｣(純吟) うん、やっと「旨み｣が感じられた。ま、みやげ物売り場だし、こんなもんかな。すきっ腹に1合強飲んでしまってけっこう酔っ払いつつ、本腰据えて飲める店を探しに行く。 |
| この日注文したもの |
｢能登路｣(純吟)、｢御所泉｣(吟醸)、｢加賀鶴｣(純吟)、｢日栄｣(吟醸？)、各100円／50ｃｃほど |
| 勝手なコメント |
| 非常に物珍しいが、それまでか・・・ ★(５つ星が最高) |
| 詳しい紹介 |
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「金沢地酒蔵」 JR 金沢駅 から徒歩１分 |