| かねだ食堂 | （駿州清水、大衆食堂） |
生シラスは目が点になっている
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| 訪れたときの様子 |
| 生のしらすが「ええ～っ？ 聞いてないよお！」と目を大きく見開き、山となって（550円）こちらを見ている。透明で身が太く、箸でつまみあげてもまとまってくるほどのねっとり感。噛むと甘味と旨みがでて、しょうが醤油がいい感じだ。こいつは酒のさかなにいいぞ。一口食ってはビール、もう一口食って燗酒。ごはんにのっけてお湯かけてもうまそうだな、少し残しとこう。 「（生しらす）おいしいでしょう」 頃合を見て店のおばさんが話し掛けてくる。確かにこれがあれば、ゆでた白いしらすは（つまみには）いらない。生は初めてだと言ったらびっくりされたので、このあたり（清水）では当たり前のものらしい。 脇に積んである透明なコリコリしたのは何だろう？ 「それはくらげよ」と教えてもらう。こいつも生だな、酒にいいな。 揚がってきた桜えび（750円）、パリパリ香ばしくて風味がいい。残念ながら生の時期（※）をはずしてしまったが、これはこれでビールに抜群だ。カルパッチョもうまそうだし、エビフライなんてのも良さそうだが、２品とも盛りがよくてたっぷり飲めてしまった。もう１軒いくよりはここで締めかな。 「はい、これおしんこね。」 このあったかさについついごはんにおみそ汁（隣りの人が頼んだのがうまそうだったので）。近所の人が晩御飯を食べにくる、まさに食堂だ。 ※桜えびの漁期は春は3月下旬から6月上旬まで、また、秋は10月下旬から12月下旬までだそうです。 |
| この日注文したもの |
食べ物 |
| 勝手なコメント |
| 是非、生が食せる時期に食いに行きたい ★★★★(５つ星が最高) |
| 詳しい紹介 |
旧清水市、巴川・大正橋のたもと静岡鉄道 新清水駅 から徒歩５分強 |