| の ん き | （堀切、ホルモン焼） |
「絶妙」の店
| 訪れたときの様子 |
| えっと、ここのお勧めはシロともう１つ何だっけな、××××だったかな？ 「××××をニンニクタレで・・」 「××××なんてうちには無いわよ！」お母さんが江戸っ子っぽい啖呵を切る。 うっ、久しぶりにやっちまったか。よくよく品書きを見れば××××など無い。カシラだったかな？ あわてて注文し直す。 ただでさえきりもりに忙しいお母さん、この後の注文は大丈夫か？ 酎ハイ飲みつつ数分後 「ほら、あんたたち（注文）間違えたから先にやるよ」 カシラの皿を渡された。絶妙にいなされて気分回復、なんとも辛うまいタレにかみしめるとあふれる肉汁、サーバーから直の氷無し元祖ハイ（酎ハイ、280円）がすすむ､すすむ。続けてお目当てのシロ、噂どおりのフワフワを楽しんでいると絶妙のアクセントを感じる。 コゲか！ 白い肌のところどころにほくろのような黒い点、焦げくささではなく香ばしさを感じさせ、それが甘ったるくないこれまた絶妙のタレにあわさって、元祖ハイが止まらん！ １人前（１皿320円）４本もあるが、こんなのぺろっだ。もっとくれ、いや、はじめに頼んどいた２皿目を早くくれ。 「今日、大根あるけど？ うん、細く切ったやつ」 お母さんが声をかけてきた。おしんこ（200円）のことだろう。もちろん頼むとシャキシャキの浅漬けで口がさっぱりする。 「２皿目、まだよね？」と聞かれうなずくと、お母さんは焼きのお父さんに声をかける。向こうの方ではシロだけで５皿は食ってるから、焼き通しなのだろう。そんな中で２皿目も絶妙の香ばしさ、見事だ。 客が多いうえにお母さんの手順には独自のものがあるらしく、注文は絶妙のタイミングを捉える必要がある。まあ、でも、のんびり待って長っ尻は野暮といったところだろう。 |
| この日注文したもの |
食べ物 |
| 勝手なコメント |
| のんびりともつを食らう ★★★★★(５つ星が最高) ※「のんきにもつを食らう」というのは、さすがにベタベタで、自粛しました |
| 詳しい紹介 |
| 「のんき」 葛飾区堀切５-２０？ 22時頃までの営業らしい 水曜定休だが、臨時休業もあるらしい 京成本線 堀切菖蒲園駅 から徒歩５〜６分 |
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今ののんき(代替わりしています)