ﾊﾞｰｼﾞﾆｨｱ･ﾘｰ･ﾊﾞｰﾄﾝ

･ジョージ・デミトリアスによると
「私は　1日中働いている。そしてそれを　愛している。1日たりとも　休んだことはない。
世の中にこんなに　やるべき　素晴らしい事が一杯ある。　どうして休んでなんていられるのだろう。
私はさまざまな事をして　気分転換をしている。彫刻・素描・教える事・書く事・畑仕事・草刈り・羊の世話などである　」

息子のアリスによると
「父は　厳しくて　食事の時間を　芸術の基本芸術の基本を教えこむ時間にしようとした。
母がついに　「もっと楽しくしない」というと　栫X　ひどい喧嘩が始まる。父は　へんぴな田ﾉに住んでいたので　文化的な生活に　遅れてはいけないと　心配したのだと思う。」
｢母は近代的女性の模範｡2人のやんちゃﾅ子供を育て男性優位を信じる男と結婚し２つのｷｬﾘｱを
追求した｡現在のように時間を節約するための家電製品もなく１９３０年から 40年始めまで
しかも女性が仕事など持つ女性のほとんどいない時代にである

息子のマイケルは
「父は　家父長意識の強いギリシャ男で　妻が稼ぎ手になるのに敏感に反応した。二人はひどい喧嘩をしてアリスと私はしばしば　又だ中に　巻き込まれた。両親はお互いの芸術的能力に
尊敬と賞賛を決して　失わず　お互いの中に　創造へのｴﾈﾙｷﾞを　見出していた｡

甥　コスタの嫁のよると
「フォーリーコーブのジョージとジニーの家に向かう私道に入ると　牧場では　野球の試合が始まり　リンゴの木の下で　誕生日のパーティーがあり　あるいは　土曜日の豆料理や
スパゲティーの夕食が　芝生生では　ギリシャのダンスが　そして　ジニーのアトリエでは
スクェアーダンスを踊っているのが　見えた。ジニーとジョージの特別な世界へ　戸口を越えることのできた幸運な一人だった。

人と付き合う事を　大事にする　2人の生活　は
人々に　大きな影響を及ぼした。ｩ然の恵みに中で　彼らの作品が飾られ　2人の芸術家が　かもしだす大きなオーラがあった。人の気揩ｿをやわらげ　楽しませ　料理をふるまい　　ダンスを興じ　楽しいひと時を　共有した。