サプリメントと健康　ルテインの働き 日本医健株式会社主催のドクターセミナーに出席してきました。 講師は獣医師で元ファンケル　サプリメント製品開発チームリーダーで 現東京海洋大学の助教授の山口宏ニ先生です。サプリ関係でのスペ シャリストです。 生活習慣病と予防医学を考える上で食品などで予防する事と機能性 食品の１つであるサプリメントを使う事ができる。明らかに食品・サプリ メント・医薬品の選択がある。医薬品は規制や決まり事があるがサプリ には無い。また特定保健用食品の開発には１億位コストが掛かる効能 をうたえることができる。しかしほとんどはサプリメント類に属します。厚 生労働省も医薬品と食品を分けていますが数年に一度見直していてＣ Ｑ１０とかＬカルニチンとかαリポ酸など食品の部類に変更がありサプリ として作れるようになったそうです。例えばＣＱ１０では医薬品の時は一 日３０�rの決まりが食品になったので６０だろうと１００だろうと３００ｍｇ だろうと関係なくなったそうですが今のところＣＱ１０を含めて他のサプリ も過剰摂取の障害はないようです。また国によっても違いがあり日本で は食品扱いでも海外では医薬品扱いとかばらつきがあるようです。こ のような境界域に有る物は良く調べて容量、薬の併用など考えて摂取 したほうが良いと思いましたし医健を通して正しい医療情報を身につけ て欲しいです。目の網膜にはロドプシンがありベータカロチンやルテイ ンはロドプシンとオプシンの光の刺激伝達が良くなるために目に効くそ うです。もう少し詳しく聞きたかったけど一般の方対象なので後で自分 で調べます。 目から入った光情報は目の黄斑に届きますがそこに光の障害がでや すく黄斑の黄色い色素がルテインやゼアキサンチンであるから加齢性 黄斑変性の予防やルテインは抗酸化力もあるのでレンズの酸化を防ぎ 白内障の予防にもなります。 アスタキサンチン同様悪玉コレステロールの酸化を防いで心疾患予防 にもなります。活性酸素はタンパク質を変性させたり細胞膜を破壊した り酸化させたり （細胞膜は油が入っています）ＤＮＡを傷つけて癌化させたりしますから ルテインなどの抗酸化サプリやビタミンＥとＣが活性酸素を消去します。 最初にビタミンＥが消去に働きますが終わると変化して良くない物に変 わってしまうけどそれをビタミンＣが修復してくれます。またビタミンＡは 目に良いと表示するる事が出来て何かのサプリに少し混ぜて目に良い と書いてある商品もあるそうです。 サプリの取り方として食生活の偏った方やダイエットしている方には必 要だといっていました。しっかり３食食べて３０品目も取れている人は必 要じゃないといっていましたが毎日理想的な食事をしている人は少な いので必要なのでしょう？個人的な意見として野菜などのカロチノイド 類と海産物の抗酸化物質の組み合わせは良いと思います。一般の方 がルテイン目に良いのか。抗酸化も有るのか！と思って頂ければ良か ったのではなかろうか？
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