佐世保にアメリカ文化『ハンバーガー』がやってきたのは、昭和25年頃のこと。アメリカ海軍から直接レシピを聞いて作ったのが始まりなんだって。当時は、基地の周りの外国人バー街にアメリカ人向けのハンバーガーショップがたくさんあったんだ。それから50年以上経った今も佐世保市内にはたくさんの手作りハンバーガーショップがあったそれぞれに趣向を凝らした美味しいハンバーガーが楽しめるんだ。
当時の味を保ちながら、手作りにとことんこだわり、守り継がれてきた「佐世保伝統の味」は『笑っていいとも』ＮＨＫ朝の連ドラ『てるてる家族』で紹介され、県内外にまで多くのファンを広げています。
