
サルタナ小麦 650円(税込) 490g 18×9×高11cm
(冷凍 2cmスライス9枚)
有機JAS規格認定(小麦粉 砂糖 サルタナレーズン)
フランス産自然海塩 天恵水 ホシノ丹沢天然酵母
「小麦」に有機サルタナレーズン40g入り。
サルタナは、マスカット種のレーズンだから、薄い色合いで、
甘味やわらか。PANKENのレーズン山型食パンです。
代表的なレーズンにはカレンズ、レーズン、サルタナがあり、
通常のレーズン食パンは、レーズンを使用。濃い味になる。
サルタナを主軸とするパンをあまり見ないので、淡い味わいに
してみました。
サルタナダブル小麦 750円(税込)530g
サルタナ小麦の具を2倍に。有機サルタナ80g
サルタナダブルくるみ小麦 1000円(税込)570g
サルタナダブル小麦(サルタナ80g)に有機生くるみ40g入り。