三重県　瀧自慢　ＰＲＯＵＤ　特別純米

原料米

山田錦

酸度

１，５

精米歩合

６０％

日本酒度

+２

価　格

2.580円

ｱﾙｺｰﾙ度数

柔らかな上立ち香と共に口中に広がる爽やかな口当たりは至福の感動を与えてくれます。

福井県　黒龍（こくりゅう）38号　純米吟醸

原料米

山田錦

酸度

１．４

精米歩合

５０％

日本酒度

＋２．５

価  格

3.990円

ｱﾙｺｰﾙ度数

仕込みも三十八号目位になりますと酒造りも最盛期を迎えます。研ぎ澄まされた蔵人の心が伝わる純米吟醸生貯蔵原酒です。新鮮で深みのある香り、洗練された味わい。

山形県　麓井　山長（やまちょう）　きもと純米吟醸

原料米

山田錦

酸度

１，６

精米歩合

５０％

日本酒度

+３

価  格

3.150円

ｱﾙｺｰﾙ度数

きもと仕込みならではの力強さとキレ。表面的な華やかさではなく「質実剛健」の言葉の似合う純米吟醸酒を。弊社の屋号をあしらったこの酒はそんな思いから生まれました。

宮城県　墨廼江（すみのえ）　純米吟醸中汲み

原料米

山田錦　蔵の華

酸度

１，６

精米歩合

５０％

日本酒度

+３

価  格

3.150円

ｱﾙｺｰﾙ度数

大吟醸と同じ低温発酵もろみで醸し“中垂れ”のみを瓶詰。清涼感溢れる香り、絹を想わせるキメ細やかな味わい。

長野県　明鏡止水　M07（エムゼロナナ）　純米大吟醸

原料米

山田錦、美山錦

酸度

１，６

精米歩合

45％

日本酒度

+３

価　格

3.500円

ｱﾙｺｰﾙ度数

山田錦のキレの良い旨さが酵母の織り成す香りとマッチして深みのある味わいとなりました。

静岡県　正雪　無量寿（むりょうじゅ）　大吟醸

原料米

山田錦

酸度

１．１

精米歩合

５０％

日本酒度

+５

価　格

2.970円

ｱﾙｺｰﾙ度数

当蔵が目指すオンリーワンの酒質を山田錦と静岡酵母で表現。静岡系の果実を想わせる香りとキレの良い味わいは正に秀逸です。「無量寿」は限りない慶びを表しています。

静岡県　初亀　（はつかめ）　富士山　原酒　吟醸

原料米

富山南砺産　雄山錦

酸度

１，３

精米歩合

６０％

日本酒度

＋２

価　格

2.520円

ｱﾙｺｰﾙ度数

静岡酵母HD-1を用い丹念に仕込み南アルプスの伏流水との相性も良く初亀でしか味わえない気品ある香味。